为什么冲泡灵芝孢子粉的水温不能太高?
灵芝孢子粉中的不少营养成分不能太热,灵芝孢子粉之所以有抗肿瘤、保肝、助眠、降三高等功效,主要是因为孢子中含有三萜、多糖等成分,它们是核心的功效成分。若孢子粉中这些成分的含量比较低或者被破坏,那么灵芝孢子粉的效果就会大打折扣。营养价值会因此散失不少!
更加需要关注,也比较悲催的是,三萜与多糖“很怕”高温,一旦太过于高温,它的营养分子结构就会被破坏,那么三萜与多糖就失去了药性,灵芝孢子粉的抗肿瘤、保肝等效果也就会被削弱。
破壁后的灵芝孢子粉冲泡时温度不建议太低
所以我们在吃灵芝孢子粉的一定要留意这一点了,一定不能用太高温的水,更不能用开水直接冲泡下去哦,最好就是水温控制在50-60度左右为宜。
同时灵芝孢子粉建议选择破壁的产品,且注意要长期服用,这样灵芝孢子粉的功效与作用才会更好。
灵芝孢子粉好坏的决定因素:www.shrubao.com/Article/wsmyxlzbzflzsthldbzy_1.html
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