无糖碳酸饮料对人体的七大伤害
无糖碳酸饮料(diet soda)既可满足甜食渴求,又无热量摄入,似乎是个注重健康的选择,但事实上零热量饮料含有如阿斯巴甜、糖精与三氯蔗糖的人工甜味剂,对健康并无益处。
美国健康杂志网站建议停止饮用零卡碳酸饮料,以维护身体健康,以下是饮用无糖碳酸饮料所带来的风险:
1.快速肥胖:
「戒糖」(The Sugar Detox)一书作者布鲁克.阿尔珀特(Brooke Alpert)营养师表示,人工甜味剂较真正的糖更具风味,因此长期饮用无糖碳酸饮料,反而会使我们对天然糖分的食物如水果感到无味。
令人堪忧的是这些代糖被证实会混淆身体机能,对身体产生的效果如同真糖,刺激胰岛素分泌,促使身体呈现脂肪储存模式,导致体重增加。
得克萨斯大学(the University of Texas)研究人员于长达十年的研究中发现,相较不饮用无糖碳酸饮料者,逾70%饮用者的腰围增加,而且每日饮用逾2杯碳酸饮料者,腰围增加速率快5倍。
2.增加2型糖尿病风险:
明尼苏达州大学的一项研究显示,每天喝1杯无糖碳酸饮料将提高36%的比例罹患新陈代谢症候群与糖尿病的风险。营养师比约克解释,新陈代谢症候群是指一组代谢异常疾病包括高血压、高血糖、胆固醇与躯干型肥胖(腰围粗大),此症候群将提高心脏病、中风和糖尿病的罹患风险。
3.甜味剂引发头痛:
根据阿斯巴甜的早期研究与轶事型观察证据表明,此种人工甜味剂可能会使部分人引发头疼问题。「我有几位咨询客户患有习惯性偏头痛,经调查发现无糖碳酸饮料是肇因」营养师比约克如此说道。
4. 伤害齿相:
根据一项发表在牙科杂志上的研究案例显示,过多地饮用碳酸饮料将导致齿相不佳。该研究比较古柯碱毒品、安非他命施用者与碳酸饮料饮用者的口腔状况,发现牙齿腐蚀状况相同,罪魁祸首是柠檬酸,经久将耗损并破坏牙齿珐琅质层。
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